Сладкая "Москва": как готовят главный торт столицы



"Прага", "Киевский", "Захер"... В этих названиях мы сразу узнаем десерты-кулинарные символы столиц мира. В этот аппетитный ряд спешит встать и "Москва" - ореховый торт с вареной сгущенкой в роскошной красной глазури, венчаемый фигуркой Юрия Долгорукого, выполненной из белого шоколада. Как называется оттенок цвета глазури? Как производят воздушно-ореховые коржи? Сколько тортов "Москва" ежедневно видят свет? И, наконец, какой он - настоящий кондитерский символ любимой столицы? Об этом и многом другом - репортаж сайта Москва24 :http://www.m24.ru/articles/94886

20.01.2016
Поделиться в соц.сетях